• Solomillo a la parrilla
  • Solomillo al Pedro Ximenez
  • Solomillo a la salsa de Roquefort
  • Solomillo a la Salsa de pimienta
  • Solomillo de ternera con fuet y crujiente de ibérico
  • Solomillo con salsa de trufa
  • Solomillo de ciervo al Pedro Ximenez y uvas pasas
  • Chuletón a la parrilla
  • Entrecot de ternera
  • Chuletillas de lechazo
  • Filete de ternera
  • Rabo de toro
  • Perdiz escabechada
  • Lechazo asado 1/4 para dos personas (por encargo)
  • Solomillo de cerdo en diferentes salsas
  • Muslos de pato confitado
  • Magre de pato a la plancha 

Carnes estrella

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